Aus Gebirgswasser, das in einer Meereshöhe von 1217 Metern entspringt, wird auf den Friesbauden, im Haus Andula, das gleichnamige Bier Fries gebraut. Sowohl das reine Gebirgswasser, als auch der sorgfältige Herstellungsprozess, den man im Rahmen einer Brauereibesichtigung zu sehen bekommt, sind die Gewähr für die Qualität dieses Bieres. Ein erfahrener Brauer stellt dabei die Technologie, verwendete Rohstoffe, vor allem aber das Ergebnis in Form mehrerer Biersorten vor. Probieren kann man ein Bier 10°P mit geringerem Alkoholgehalt, ein helles Bier 12°P (traditionelles Lagerbier aus Saazer Hopfen und drei Malzarten), ein halbdunkles Bier 13°P (Spezialbier aus fünf Malzarten) sowie ein obergäriges Spezialbier von Ale-Typ (aromatisches Bier mit höherem Alkoholgehalt). Sofern Sie sich dafür interessieren, was Maische, Treber, Malz und Würze sind und was sich im Sudhaus, im Gärkeller und Reifetank abspielt, dann machen Sie einen Gebirgsausflug und besuchen Sie dabei die Brauerei in der Baude Andula, die Teil des „Riesengebirgs-Bierweges“ ist.